Fresas
En estudios con animales, se ha demostrado que el ácido elágico, un tanino que se encuentra en las fresas, frambuesas y nueces, y la quercetina, un flavonoide, inhiben las células cancerosas. Son perfectos para cada comida. Ya sea que esté buscando una deliciosa compota para sus panqueques o haciendo una ensalada de verano dulce y salada, las fresas agregarán un color vibrante y un sabor dulce a sus platos. La silueta en forma de corazón de la fresa es la primera pista de que esta fruta es buena para ti. Estos potentes paquetes protegen su corazón, aumentan el colesterol HDL (bueno), reducen la presión arterial y lo protegen contra el cáncer. Repletas de vitaminas, fibra y niveles particularmente altos de antioxidantes conocidos como polifenoles, las fresas son un alimento sin sodio, sin grasa, sin colesterol y bajo en calorías.
Fresas
Batatas
Grandes cantidades de betacaroteno y vitamina A, que se encuentran en las batatas, pueden reducir sus probabilidades de contraer esta enfermedad ocular, que es la causa más común de pérdida de la visión. Obesidad. Las batatas moradas pueden ayudar a reducir la inflamación en su cuerpo y evitar que crezcan las células grasas, lo que puede ayudarlo a perder peso. Riesgos y advertencias: Las batatas son ricas en carbohidratos. Algunos métodos de cocción, como hornear, asar y freír, aumentarán su índice glucémico y provocarán un pico de azúcar en la sangre. Si tiene diabetes tipo 2, hable con su médico o dietista sobre cómo incluir de manera segura esta verdura en sus comidas. Aunque es muy raro, algunas personas tienen una alergia grave a las batatas.
Batatas