La linaza
Los lignanos en la linaza pueden brindar cierta protección contra los cánceres que son sensibles a las hormonas sin interferir con el tamoxifeno, un medicamento contra el cáncer de mama. Thompson dice que algunos estudios han sugerido que la exposición a los lignanos durante la adolescencia ayuda a reducir el riesgo de cáncer de mama y también puede aumentar la supervivencia de las pacientes con cáncer de mama. Los lignanos pueden ayudar a proteger contra el cáncer al bloquear las enzimas que participan en el metabolismo hormonal e interferir con el crecimiento y la diseminación de las células tumorales. Algunos de los otros componentes de la linaza también tienen propiedades antioxidantes, que pueden contribuir a la protección contra el cáncer y las enfermedades cardíacas.
Flax Seeds
Los chiles
Tienen muchas vitaminas: Vitamina B6. Una familia de vitaminas B, B6 juega un papel en el metabolismo energético. Vitamina K1. También conocida como filoquinona, la vitamina K1 es esencial para la coagulación de la sangre y la salud de los huesos y los riñones. Potasio. El potasio, un mineral dietético esencial que cumple una variedad de funciones, puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca cuando se consume en cantidades adecuadas. Cobre. A menudo falta en la dieta occidental, el cobre es un oligoelemento esencial, importante para huesos fuertes y neuronas saludables. Vitamina A. Los chiles rojos tienen un alto contenido de betacaroteno, que su cuerpo convierte en vitamina A. Los chiles son ricos en diversas vitaminas y minerales, pero generalmente se comen en pequeñas cantidades
Los chiles