Ovos
O ovo é um alimento super versátil: pode ser uma opção low carb para o seu café da manhã, acompanhar o arroz e o feijão no almoço ou ainda por cima pode participar de alguma receita para um jantar leve. Além de tudo, o seu consumo está sempre no banco dos réus do tribunal alimentar: ora é considerado um vilão da saúde, ora um aliado. Vale a pena conferir com um profissional de saúde se esse alimento é apropriado ou não para a sua dieta em especial. Alguns benefícios desse alimento incluem: fazer bem para o cérebro, ajudar na diabetes, entre muitos outros.
Ovos
Laticíneos
No último congresso da Sociedade Americana para Nutrição e Saúde realizado em San Diego, nos Estados Unidos da América a especialista Marcia Otto mostrou um estudo que compara o impacto de diversas fontes de gordura ruim sobre o risco cardíaco de 5.209 adultos. Ao consumir três ou mais porções de leite e produtos lácteos por dia está ligado ao menor risco de problemas cardiovasculares e à redução da mortalidade. O efeito parece muito mais pronunciado entre aqueles que bebem leite integral ou ainda tomam o iogurte. Essa é a conclusão de um estudo que avaliou mais de cem mil pessoas de vinte e um países totalmente diferentes.
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